Дивись, я беру вже більше року саме на вагу і ніяких проблем. Головне знайти нормального постачальника, який дає сертифікати якості. Економія реально відчутна виходить, бо ти платиш тільки за сам продукт, а не за упаковку, маркетинг і все інше. Розчиняється так само добре як з банки, ефект той самий. Просто треба зберігати в сухому місці, щоб не злипався.